Ce înseamnă o cafea foarte bună nu este greu de definit, pentru că fiecare dintre noi are noțiunea de lucru bun cum tot așa știm fiecare ce este acela un lucru prost de care fugim, fugim și iar fugim fără a mai privi în urmă ca atunci când ceva îngrozitor ne sperie.
O cafea bună este aceea care este pe gustul fiecăruia dintre noi. Adică să aibă acel parfum care ne place nouă foarte mult atunci când este adusă ceașca și aburul îl împrăștie în fața noastră.
O cafea bună este aceea care are tăria pe care ne-o dorim, o suportăm și ne face să ne simțim excelent câteva ore după ce am băut-o, adică ne dă o stare de bine.
O cafea bună este aceea care nu este îndulcită și nici nu are zahărul pus, lăsându-ne pe fiecare din noi să facem alegerea potrivită, după gustul fiecăruia dintre noi.
O cafea bună este aceea care este făcută din cafea de cea mai bună calitate măcinată proaspăt sau păstrată în condiții speciale pentru a nu-și pierde nici din tărie, nici din parfum.
O cafea bună este aceea care este făcută respectând o rețetă ce prevede tipul de cafea, cantitatea de cafea, proporția cafea-apă, durata de fierbere și succesiunea operațiilor în proces.
O cafea bună este aceea care atunci când este făcută, cel ce o prepară se gândește la plăcerea cu care clientul său o va degusta și va dori să revină la acea cafenea ori de câte ori trece prin fața ei.
O cafea bună este aceea care este servită într-o ceașcă curată, pe o farfurioară curată, având alături o linguriță curată și pliculețe de zahăr alb, respectiv, zahăr brun și un pliculeț de îndulcitor.
O cafea bună este aceea care răspunde standardului fiecăruia dintre noi și fiecare dintre noi nu se simte nici păcălit și nici considerat prost de cel care a preparat-o, adică suntem tratați cu respect.
(17 septembrie 2017)
No comments:
Post a Comment