Deși am fost de nenumărate ori la Viena și am băut tot de nenumărate ori cafea, n-am auzit să existe o chestie cu numele de cafea vieneză. Pe Bd. Decebal pe unde era Spring Time, era o cafenea și mi s-a propus o cafea vieneză. Când a venit băiatul să o aducă, am avut surpriza să constat că era:
- o ceașcă mică pe o farfurie;
- nu era zahăr lângă ceașcă;
- nu era nici linguriță;
- în ceașcă era un moț de frișcă de tub scârboasă;
- cu o hârtie am scos porcăria aia de frișcă și am fleoșcăit-o pe farfurie;
- a mai rămas un strop de așa-zisă cafea, care era o spălătură de vase;
- prețul a fost astronomic.
Deci acolo n-am mai călcat niciodată că erau niște hoți proști, dacă erau în stare să facă o asemenea mizerie. După un timp au falimentat. Bănuiesc că și alții erau nemulțumiți acolo și omul nemulțumit nu mai calcă și a doua oară decât numai dacă are probleme cu capul și e masochist.
O rețetă de cafea vieneză se găsește pe Internet, dar în cafenelele vieneze, chiar cu ștaif, nu se bea așa ceva, ci cu totul alte tipuri de cafea, oricum cu mult mai bune și mai bărbătești.
(16 septembrie 2017)
No comments:
Post a Comment