Se zice că la pomul lăudat să nu te duci cu sacul. Mare dreptate a avut cel care a zis-o de prima dată! Într-adevăr, la pomul lăudat să nu te duci niciodată cu sacul.
Am mers la Premier Palace din Prelungirea Ghencea nr. 134 și printre altele, am fost întrebat de ospătar dacă vreau o cafea. Am spus că vreau, dar fără cofeină. A mers la bar și când s-a întors a zis că nu au. La un restaurant de 5 stele un asemenea răspuns este dezarmant. Am cerut un cappuccino. După un timp, victorios, ospătarul mi-a aduc într-o cească ciudată ca formă, o chestie, gen spălătură de vase, ceva diluat care în niciun caz nu era cappuccino, ci era exact cum am spus o zeamă lungă
. Avea lângă ea caserola cu lăptic și două pliculețe de zahăr de același tip. Eu știam că acolo unde sunt mai multe stele, cel de la bar:
- are toate tipurile de cafea;
- gestionează concentratia cafelei;
- o face cu apă fiartă;
- nu face nimic din prafuri;
- punde pe farfuriuță două tipuri de zahor și un îndulcitor;
- face ce i se cere;
- are linguriță de inox și nu bețișor de plastic;
- dispunerea pe farfurioară este studiată.
În cazul meu niciuna dintre cerințe nu era îndeplinită. Deci pentru:
- concentrație.......................... 2 puncte din 10
- tipuri de zahăr....................... 5 puncte din 10
- calitate globală.......................4 puncte din 10
- cantitate..................................6 puncte din 10
- prezentare...............................6 puncte din 10
- gust.........................................3 puncte din 10
---------------------------------------------------
Media............................... 4,83
Fiind mai la țară poziționat acel local, cu siguranță că acesta consideră ei că este nivelul. În plus, fiind un eveniment de anvergură tot salariatul trage cât îl ține caracterul să facă și el oarece câștig, neinteresându-l câtuși de puțin dacă este mulțumit sau nu clientul său. Știu doar atât, că niciodată nu voi mai frecventa locația incriminată de mine, căci pe bani mulți calitatea serviciilor nici măcare de 6 puncte nu este și atunci numai un masochist se duce să se supună în mod repetat supliciilor. Cine nu mă crede, să meagă să verifice, căci va fi șocat de la forma ceștilor, care arată ca niște mici olițe de noapte, în niciun caz ca niște cești de cafea normale.
(02 ianuarie 2018)
